Webinar: ¿Cómo prepararse para implementar un Sistema HACCP?

En este webinar platicaremos de aquellas cuestiones que se deben tener en cuenta al momento de llevar adelante la implementación del Sistema HACCP para que la misma sea exitosa. Es un espacio gratuito donde podremos reflexionar, sacarnos dudas y aprender de profesionales experimentados.

Una correcta implementación de HACCP  definirá un antes y un después en el proceso y mejorará significativamente la calidad de los productos en materia de seguridad alimentaria para poder minimizar los riesgos al ser consumidos.

Te invitamos a platicar con nuestra instructora María de Lourdes Silva que tiene gran experiencia en esta norma y que seguramente tendrá mucho conocimiento para compartir.

  • ‍‍Orador:  María de Lourdes Silva
  • Fecha: 24 de enero
  • Horario: 11AM – México

¡No te lo pierdas, apúntate!

Webinar: ¿Cómo alinear FSSC 22000 con los requisitos de la v5.1 del esquema?

FSSC 22000 es un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, que permite a cualquier empresa, involucrada directa o indirectamente en la cadena productiva, identificar los riesgos y gestionarlos de manera eficiente para ganar y consolidar la confianza del consumidor.

Su última versión 5.1 responde a los requisitos específicos de GFSI para la certificación de múltiples sitios, el diseño y desarrollo de productos y la cultura de la seguridad alimentaria.

 

 

Webinar: El Código SQF: Soluciones para la industria alimentaria

Safe Quality Food (SQF) es un estándar de certificación internacional con base en el cumplimiento de los procesos de calidad e inocuidad de los alimentos.

Junto a Luis Alberto Cruz, representante en México y Centro América Instituto SQF llevaremos a cabo un nuevo webinar gratuito con el objetivo de introducir sobre el código SQF y las soluciones para la Industria Alimentaria.