BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv5.17.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://tuv-nord.com.mx/
BEGIN:VEVENT
UID:MEC-d1ff1ec86b62cd5f3903ff19c3a326b2@tuv-nord.com.mx
DTSTART:20230327T140000Z
DTEND:20230330T180000Z
DTSTAMP:20230104T171200Z
CREATED:20230104
LAST-MODIFIED:20230214
SUMMARY:Curso: Implementación del sistema HACCP
DESCRIPTION:Información del curso\n«Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos». Es un método sistemático, preventivo, dirigido a la identificación, evaluación y control de los peligros que tiene como objetivo la inocuidad de los alimentos.\nLa implementación de HACCP definirá un antes y un después en el proceso y mejorará significativamente la calidad de los productos en materia de seguridad alimentaria para poder minimizar los riesgos al ser consumidos.\n \nOBJETIVO:\n \nAl término del curso, los participantes comprenderán las etapas necesarias para la implementación del Sistema HACCP, a través de los lineamientos establecidos en el Codex Alimentarius, tomando en cuenta las bases necesarias que deben considerarse, para el desarrollo de un sistema de inocuidad robusto, con las finalidad de entregar alimentos y productos inocuos a sus clientes y consumidores.\n \n¿A quién va dirigido?:\n \nEste curso es esencial para toda persona encargada del sistema de gestión de inocuidad de los alimentos, responsable del desarrollo de los planes HACCP en su organización, para el control de los peligros de inocuidad identificados.\n \n\nEncargados del sistema de gestión de inocuidad alimentario\nGerentes, Jefaturas o Supervisores de Calidad o Aseguramiento de Calidad o Inocuidad Alimentaria, responsables del control de los peligros de inocuidad de los alimentos\nEquipo de inocuidad alimentaria\nResponsables de la capacitación del personal encargado de la inocuidad alimentaria\n\n \nEje Temático\n \n\nIntroducción\n\n¿Qué es el Sistema HACCP?\n¿Para qué se usa?\n\n\nHistoria del HACCP\n\nEvolución\nPrincipios Generales de Higiene de los Alimentos CXC 1-1969, Revisión 2020.\nComisión del Codex Alimentarius\n\n\nMarco jurídico\n\nEntorno internacional\nEntorno mexicano\n\n\nInocuidad alimentaria\n\n¿Qué es la Inocuidad de los Alimentos?\n¿Por qué HACCP?\n\n\nRevisión general de los Programas de Prerrequisitos\n\n¿Qué son los prerrequisitos HACCP?\n\n\nSistema HACCP\n\nBeneficios y ventajas\n\n\nDoce pasos para implementar un sistema HACCP\n\nCinco etapas preliminares\nSiete principios HACCP\nPlan HACCP\n\n\nConclusiones\n\nEl certificado TUV NORD se expedirá a todos los participantes que hayan asistido al curso en su totalidad y aprueben el examen escrito.\nPrecio + IVA\n \n
URL:https://tuv-nord.com.mx/eventos/curso-implementacion-del-sistema-haccp/
ORGANIZER;CN=AKADEMIE:MAILTO:cparamo@tuv-nord.com
CATEGORIES:Curso Online
LOCATION:Online
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://tuv-nord.com.mx/wp-content/uploads/2023/01/Captura-de-pantalla-2023-02-14-105317.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR